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Kürbis-Spinat Gratin

  1. Kürbis in Scheiben schneiden
  2. Mit frischem Spinat abwechselnd in eine gefettete Auflaufform schichten.
  3. Etwas Gemüsebouillon darüber giessen. Würzen.
  4. Ungeschälte Knoblauchzehen dazugeben.
  5. Gorgonzolastücke darüber streuen.
  6. Im Ofen ca. 25 Minuten bei 200 Grad garen. Mit einer Gabel jeweils testen, ob der Kürbis durch ist.